نظام غذائي لمرضى السكر ، من الأمراض المنتشرة بشكل كبير على مستوى العالم ويعد من الأمراض المزمنة التي يمكن أن يستمر مع الشخص طوال حياته، ولكن التعايش مع هذا المرض ليس من الأمر الصعب شريطة أن يحافظ على نوعيه الأطعمة والمشروبات التي يقوم الشخص بتناولها على مدار اليوم ويعتبر اتباع نظام غذائي لمرضى السكر من الأمور الهامة التي يجب على المصابين بالسكري الاهتمام بها، ويوجد العديد من الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها حتى لا تؤدي الى حدوث العديد من المضاعفات، وكذلك يوجد بعض الأطعمة التي يمكن التركيز على تناولها للمحافظة على مستوى السكر في الدم، واليوم من خلال مقالنا سنقوم بالتحدث عن أفضل نظام غذائي لمرضى السكر فتابعونا:
اقرأ أيضا: أعراض مرض السكر
أنواع مرض السكري
يوجد نوعين أساسيين من مرض السكري وهما:
النوع الأول:
وهذا النوع يصاب به بعض الاشخاص الذين لا تستطيع أجسامهم انتاج الانسولين، يعتبر أكثر الناس عرضة للإصابة بهذا النوع هم الذين لم يتجاوزوا سن الاربعين ولذلك فهو منتشر بشكل كبير بين الاطفال الامر الذي يجعلهم يستمرون على أخذ الأنسولين طوال العمر.
النوع الثاني:
وهذا النوع يصاب به بعض الاشخاص الذين لا يقدر جسمهم على انتاج الانسولين بالكمية الكافية او عندما يكون الجسم بمقاومة كمية الأنسولين الذي يقوم بإنتاجها، ويعتبر النوع الثاني أكثر انتشارا من النوع الأول حيث يصاب به الأشخاص المصابين بالوزن الزائد والسمنة.
أعراض الإصابة بمرض السكري
- شعور الشخص بالعطش الشديد بشكل مستمر.
- الرغبة الشديدة في الذهاب الى الحمام بكثرة.
- ظهور التعب الشديد والإرهاق على المصاب.
- يصعب التئام الجروح لدى الشخص المصاب.
- حدوث مشاكل في الجهاز والمناطق التناسلية مما ينتج عنه الشعور بالحكة.
- خسارة كبيرة في الوزن.
- تشوش الرؤية هو عدم القدرة على الانتظار بشكل واضح.
غذائي لمرضى السكر
يجب على مريض السكر أن يقوم باعتماد على تناول ثلاث وجبات خلال اليوم في اوقات منتظمة لكي يقدر على تنظيم كمية الانسولين، ولذلك يجب اتباع نظام غذائي لمرضى السكر عن طريق معرفة بعض الأطعمة التي يمكن أن يتم تناولها خلال الوجبات الثلاث مع الحرص على هل الوجبة يجب ان تحتوي على مصادر الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الغير مشبع الصحية ومن أفضل الخيارات هي:
تتوفر الكربوهيدرات في
البليلة، الارز البني، البقوليات (اللوبيا والفاصوليا والعدس والفول)، الكوشة، الذرة، الفجل الجزر، الخبز الاسمر، البطاطا الحلوة اللفت البنجر.
أفضل الفواكه التي يمكن تناولها
الفراولة، والجوافة، والكمثرى، والتفاح، والبرتقال، والرمان.
أفضل البروتينات لمرضى السكر
البيض، البقوليات (الفاصوليا واللوبيا)، اللحوم بدون دهون (الدجاج والديك الرومي)، منتجات الألبان (اللبن الرائب والزبادي)، الأسماك (التونة السلمون السردين).
أغذي التي يجب لمرضى السكر الابتعاد عنها نهائيا
- تناول الحليب الكامل الدسم.
- تناول مشروبات الطاقة.
- تجنب تناول السمك المقلي.
- البعد عن تناول المشروبات الغازية.
- مقاطعة اللحوم المصنعة نهائيا.
- عدم تناول الدواجن الغير مخليه من الجلد.
- الحفاظ على عدم تناول اللحوم الغنية بالدهون.
- تجنب تناول الأرز والدقيق الابيض.
- عدم تناول الخضروات المعلبة مع الملح.
- تجنبي تماما تناول الآيس كريم والقشطة.
- البعد عن تناول الفواكه المعلبة بالسكر.
- الحرص على عدم تناول الفواكه التي تم طاهيها بالسكر والزبدة.
إرشادات عامة لمرضى السكري
يجب تجنب وقاية الجسم من إصابته بالعديد من المشاكل القلبية والعصبية وكذلك مشاكل القدمين (القدم السكرية) يتم ذلك عن طريق محافظة الشخص أن يكون السكر مضبوط، ولهذا يجب اتباع هذه الإرشادات:
- الحرص على فقدان الوزن الزائد.
- الحرص على أخذ قسط وافي من النوم.
- الحرص على تناول الكربوهيدرات بحذر.
- الحرص على الذهاب الى الطبيب المعالج بشكل دوري.
